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粥的做法大全,養生粥譜大全,各種粥的做法,粥的種類

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哪些藥粥有益於急性腎炎患者
青春期白髮藥粥三則 醫學研究表明,毛髮的色澤與毛髮中黑色素多少有關。黑色素是一種高分子蛋白質,當毛髮毛髮根部的毛乳頭功能發生障礙時,便會影響黑色素的產生,從
內金粉粥
內金粉粥 【來源】《中醫營養學》 【原料】雞內金6個,干桔皮3克,砂仁2克,粳米50克,白糖適量。 【製作】將以上前三味藥研末,粳米煮粥,粥熟時入藥粉,加白糖適量
牛百葉粥
牛百葉粥 【來源】《本草綱目》 【原料】牛百葉150-200克,大米40-50克。 【製作】將牛百葉用食鹽少許搓洗乾淨,切成小塊,加大米、清水適量煮成粥。 【用法】調味後
牛蒡粥
牛蒡粥 【來源】《食醫心鑒》 【原料】牛蒡根30克,(或牛蒡子打碎20克),粳米60克,白糖適量。 【製作】將牛蒡根煎汁去渣,取汁100克;再把粳米洗淨煮粥,入牛蒡汁調
牛乳粥
牛乳粥 【來源】《本草綱目》 【原料】粳米100克,新鮮牛奶200克。 【製作】先將粳米洗乾淨,放入砂鍋,加水適量煮粥。待粥將熟時,加入牛奶煮至粥熟即可。 【用法】
糯米阿膠粥
糯米阿膠粥 【來源】《食醫心鑒》 【原料】阿膠30克,糯米100克,紅糖適量。 【製作】先將糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,稍煮2-3沸加入紅糖即可
糯米百合粥
糯米百合粥 【來源】《粥譜》 【原料】百合60?0克,糯米適量,紅糖少許。 【製作】將百合、糯米共煮粥,煮熟時調入紅糖。 【用法】每日1次,早餐溫熱服食,連用7-10日
糯米車前葉粥
糯米車前葉粥 【來源】《聖濟總錄》 【原料】鮮車前葉10-15克,糯米50克。 【製作】將車前葉洗淨,切碎,煮汁後去渣,然後加入糯米煮成粥。 【用法】每日2-3次,6-7日
糯米固腸粥
糯米固腸粥 【來源】《本草綱目》 【原料】糯米30克,山藥15克,胡椒粉、白糖各適量。 【製作】將糯米略炒與山藥共煮粥,熟後加胡椒粉少許。 【用法】食用時加白糖適
糯米蓮子粥
糯米蓮子粥 【來源】民間方 【原料】蓮子20克,山藥25克,紅棗10枚,白糖適量,糯米50克。 【製作】將蓮子、山藥、棗及米相和煮粥,臨熟入白溏,調勻即可。 【用法】
糯米靈芝粥
糯米靈芝粥 【來源】《家庭藥膳》 【原料】糯米、靈芝各50克,小麥60克,白砂糖30克。 【製作】將糯米、小麥、靈芝洗淨,再將靈芝切成塊用紗布包好,放入砂鍋中,加水
糯米內金粥
糯米內金粥 【來源】《家庭藥膳》 【原料】雞內金15克,生山藥45克,糯米50克。 【製作】先以文火煮雞內金1小時後,人糯米及山藥再煮成粥。 【用法】每日分2次服。 【
糯米稀粥
糯米稀粥 【來源】民間方 【原料】糯米30克。 【製作】先將糯米洗淨,加水煮至米爛成稀粥。 【用法】每日4次,溫熱食。 【療效】益氣和中。適用於懷孕2個月後發生嘔吐
糯米鮮藕粥
糯米鮮藕粥 【來源】《壽世青編》 【原料】新鮮好藕200克,糯米50一100克,紅糖適量。 【製作】將藕洗淨,切成小塊,同糯米、紅糖一起放入砂鍋,加水煮成稀粥。 【用
糯米小麥粥
糯米小麥粥 【來源】《粥譜》 【原料】糯米500克,小麥600克,白糖適量。 【製作】將糯米、小麥共加水煮粥,食時調入白糖。 【用法】每日早晚服食。 【療效】適用於小
枇杷葉粥
枇杷葉粥 【來源】《老老恆言》 【原料】枇杷葉10-15克,粳米100克,冰糖適量。 【製作】將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內,加水200克,煎至100克,去渣入粳米、冰糖,再
蒲公英粥
蒲公英粥 【來源】《粥譜》 【原料】蒲公英60克,金銀花30克,粳米50-100克。 【製作】煎蒲公英、金銀花,去渣取汁,再加入淘淨的粳米煮粥。 【用法】每日2次,溫熱服
蒲金粥
蒲金粥 【來源】經驗方 【原料】浦公英60克,紫花地
蒲蒻粥
蒲蒻粥 【來源】《粥譜》 【原料】蒲蒻15克,粳米100克。 【製作】先煎蒲蒻,去渣取汁,入米煮粥。 【用法】空腹服食。 【療效】和血,行血,止血。適用於各種出血症
啟宮粥
啟宮粥 【來源】傳統方 【原料】制半夏、茯苓、陳皮、蒼朮各10克,香附、神曲各12克,川芎6克,大米100克。 【製作】將上七味藥煎汁去渣,加入大米(洗淨)同煮成粥。
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喝粥對人體的好處:1、容易消化;2、增強食慾,補充體力;3、防止便秘;4、預防感冒;5、防止喉嚨乾澀;6、調養腸胃;7、延年益壽。

中醫認為,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補力之強,絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。

粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做米油,俗稱粥油。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。

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